近幾日經過佐敦偶然見到有點心放題,是高級
粵式私房菜的輝哥私房菜,有超多款粵式手工
點心,全部即叫即蒸,抵食又高質,好好味呀!
這間私房菜感覺幾好,光線柔和,環境舒適,
而廚師亦精心製作的粵式手工點心,CP值超高。
午市點心放題星期一至五都只是 $78,星期六、日
及公眾假期 $98,種類繁多,款式吸引,值得推薦!
惠顧點心放題每人贈送脆皮紅燒皇子鴿半隻,這
是店內皇牌,鴿肉鮮嫩,皮脆多汁,簡直滋味無比。
水晶蝦餃皇,晶瑩剔透,皮薄煙韌,鮮蝦肉質爽
實,吃起來蝦肉鮮、嫩、甜、美,吃個不停呢。
豬潤燒賣是懷舊點心,沒多間酒樓供應,
所以對於我來說是必點的。豬潤粉嫩不厚身,
質感軟軟的有咬口,燒賣肉質鮮爽,口感豐富。
蒜片牛柳牛味香濃,肉質鮮嫩,鑊氣
十足,加上蒜片的香脆,惹味可口。
酥炸墨魚花炸到脆卜卜,很鬆脆,沒
有油膩感,墨魚很鮮美,爽滑彈牙。
上湯蟲草花鮮竹卷,熱蒸點心當中,我很喜歡吃
鮮竹卷,軟軟的腐皮包入清脆的沙葛、木耳、香菇、
肉絲等,再配合蟲草花和上湯,清甜潤喉,滋陰養生。
招牌避風塘九肚魚十分香脆,炸得金黃,脆脆的,
外酥內嫩,魚肉爽滑,幾乎是入口即化,非常惹味。
輝哥私房菜
午市點心放題
供應時間及價錢:
星期一至五 11:30-16:00,入座起計享餐時間90分鐘
星期一至五每位收費$78,周末每位收費$98
地址:佐敦長樂街18號18廣場2樓
電話:5984 7878
Facebook : https://www.facebook.com/faigorfeastkitchen/
Instagram : https://www.instagram.com/faigorkitchen_hk/
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