Emily 的部落格

平時不太吃川菜的我，今次

勇於嘗試，新口味、新美食！

 

之前應朋友邀約來到粉嶺中心

1 樓 212 及 212A 號舖 的 湘川滬

品嚐湖南、四川及上海的正宗美食 ~

 

 

 

 

 

 

 

 

中午時段來到，門外已擺放大大的餐牌，讓顧

客清晣可見，除了客飯套餐、飯麵套餐，還有

不同種類單點的家鄉小菜、特式菜餚、小食、

點心及甜品等 ; 星期一至星期五的午市還有

優惠，價格實惠，款式又多，很好的選擇。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

瑤柱賽螃蟹    $58

 

我是非常喜歡吃賽螃蟹，滑溜的蛋白與帶

子非常匹配，還有絲絲瑤柱甘香，吃時會

加少少醋作調味，有點似在吃大閘蟹，很滋味。

 

 

 

 

 

 

 

椒鹽排骨    $50

 

炸得香脆可口的椒鹽排骨，肉質柔軟

不韌，沒乾身，味道鮮嫩，惹味可口。

 

 

 

 

 

 

 

 

三鮮炒拉麵    $46

 

幼條拉麵爽滑入味，蝦和肉同樣鮮嫩美味，以

醬油調味不會過咸，味道適中，份量足，不錯。

 

 

 

 

 

 

 

 

花雕醉雞     $50

 

以多種藥材和陳年花雕酒熬製而成，酒味不會太

濃，是我最喜歡的，味道適中，雞肉鮮嫩爽滑，

混合所有藥材、好酒及雞肉一起，的確份外鮮甜。

 

 

 

 

 

 

 

正宗四川擔擔麵    $42

 

帶有花椒麻香味的擔擔麵，濃濃湯底

加上花生碎粒，香氣撲鼻，很好吃。

 

 

 

 

 

 

 

小籠包  (4隻)    $32

 

熱辣辣的湯包，皮薄肉鮮，咬開更是汁濃肉香，

湯汁多且鮮甜，調味自然，充滿肉的甘香。

 

 

 

 

 

 

 

三鮮鍋貼  (4隻)   $32

 

香脆爆汁的鍋貼，底脆皮薄，滴汁不

漏，蝦和豬肉鮮嫩爽口，香而不膩。

 

 

 

 

 

 

 

春卷  (2條)  跟餐

 

脆脆的口感，包著蔬菜餡料，美味可口。

 

 

 

 

 

 

 

 

奶皇流沙高力 (4隻)    $30

 

奶皇流沙高力內裡用奶皇做餡，通常吃的是

荳沙，這個做法較特別，炸得鬆軟可口，熱

辣辣的奶皇流沙，香香甜甜，口感滿足！

 

 

 

 

 

 

 

凍凍香濃的豆漿，豆味濃厚，少少甜，清爽解膩。   

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

湘川滬

 

 

粉嶺新運路33號粉嶺中心1樓212及212A號舖

Tel : 2388 6231

 

天水圍天恩路12-18號置富嘉湖二期2樓216A及F舖

Tel : 2149 9223

 

 

Facebook : https://www.facebook.com/chinalandrestaurant/

 

 

 

 

 

 

 

謝謝觀看以上文章，期待下次繼續與大家分享 !

 

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