Emily 的部落格

自從在日本吃過A5和牛

之後....就念念不忘。前幾

天經家人介紹下，我和丈夫

來到尖沙咀店的『和牛燒肉‧純』

，品嚐正宗日本和牛，它的地點方

便，往後可以想食就來都沒問題啦！

餐廳環境裡感受到日式風格裝修，時尚

簡約，設有長枱或卡位選擇，舒適美觀。

和牛燒肉純 100% 日產牛燒肉店

JA 全農，即日本全國農業協同組合聯合會。

是日本的農業組織，其主要經營方針及理念是

［保障農民之利益，從而讓農民安心飼養及種植各種農產品］

，生產出高質素之產品（當中包括牛肉、豬肉及農產品）

兼任供應商，旗下有餐廳，［純］在東京開業超過15年，

有多間分店，香港現在兩間，旨在推廣日本牛肉。

純種和牛來自佐賀、鹿兒島、宮崎、

飛驒、櫪木等地，不時轉換，只取

日本和牛，一切以優質行先。

除了燒烤，這裏亦提供其他和牛食法，

包括刺身、涮涮鍋、壽喜燒等，名副

其實純——和牛專門店。

餐牌上有多款和牛套餐以供選擇，喜

歡吃牛的我們，今晚和牛的是來自九州 :

特選日本產和牛肉眼、特選日本產和牛牛

排肉、日本產和牛上牛排肉、日本產豬五

花肉、豆腐沙律、白飯、巨峰梳打和Asahi。

桌上放著三種調味，日本燒汁、檸檬和日本

海鹽，和牛沾上調味後，令和牛味更有層次

感，三款味道各有不同，全部都很喜歡。

特選日本產和牛色澤均勻，粉嫩

色，很漂亮，而且賣相非常吸引。

特選日本產和牛肉質很嫩很軟而且多汁，

入口不用多咀嚼即化，味道甘甜、鮮美。

和牛的油花鬆軟，其分佈平均細緻，所以

咬一口和牛已感到香甜濃厚滋味，入口即

化的口感，太美味，確實令人再三回味！

口感清新爽脆的豆腐沙律，加入芝麻醬汁調味，

越吃越開胃，材料新鮮，味道清香，很好吃。

日本珍珠米的白飯，色澤晶瑩，有口感，黏黏的，不錯。

冰凍的巨峰梳打和Asahi，清涼解渴，消膩順喉，好飲。

不一樣的享受，今次嘆盡正宗日本和牛晚

餐，就是吃最頂級！滿足了吃牛的我們！

和牛燒肉‧純

地址       : 銅鑼灣恩平道 42 號亨利中心 15 樓

電話       : 2807 0103，5220 7007

營業時間 : 星期一至日  12:00 - 15:00

                                18:00 - 23:00

地址       : 尖沙咀東部加連威老道 96 號 希爾頓大廈 1 樓 3 號舖

電話       : 2723 3868

營業時間 : 星期一至日  12:00 - 15:00

                                18:00 - 23:00

Facebook : https://www.facebook.com/%E5%92%8C%E7%89%9B%E7%87%92%E8%82%89-%E7%B4%94-Japanese-Wagyu-Yakiniku-Pure-342409572602885/

Instagram : https://www.instagram.com/yakinikupure/

謝謝觀看以上文章，期待下次繼續與大家分享 !

❤  歡迎邀約合作試用 ♡ 出席活動  ❤

Email         :  creamcake2012@hotmail.com.hk

Facebook   :  https://www.facebook.com/EmilyHappySharing/

Instagram  :  https://www.instagram.com/emilychow250/